قرابیه تبریز در کنار نوقا تبریز یکی از شیرینی های محبوب و دوست داشتنی تبریز که به شیرینی مجلسی و گران معروف است قرابیه است. قرابیه یک نوع شیرینی است که با بادام، شکر و تخم مرغ تهیه می شود و روی آن آغشته به بادام و پسته است.
با این که قرابیه در بیشتر شهرها وجود دارد ولی آن را با عنوان قرابیه تبریز یا ترکیه می شناسند. قرابیه به عنوان سوغات تبریز انواع مختلفی دارد؛ شیرینی قرابیه نارگیلی، پسته ای، گردویی، ارده، خرمایی، سیب، شکلاتی و حلوایی.
قرابیه شیرینی است شبیه کلوچه است که شیرینیپزان تبریزی آن را با بادام، شکر، وانیل، سفیده تخممرغ و پسته بدون هیچ روغنی میپزند.
در نوع قرابیه نارگیلی به جای بادام از نارگیل استفاده میشود و در نوع پستهای آن، به جای مغز بادام از مغز پسته استفاده میشود.
در مناطق آذربایجان، ترکیه، زنجان و قزوین این شیرینی شناخته شده و پرطرفدار است. اگر که برای مهمانی و یا شیرینی عید به دنبال یک شیرینی مجلسی هستید، قرابیه می تواند انتخاب مناسبی باشد. این شیرینی در عین اینکه مجلسی است طعم بی نظیری هم دارد و برای مهمانی های با شکوه می تواند بهترین انتخاب باشد.
قرابیه به عنوان سوغاتی از شهرهای تبریز، اردبیل و زنجان خریداری می شود.
جالب است بدانید که قرابیه می تواند حافظه شما را تقویت کند، این شیرینی تاثیر به سزایی در بهبود عملکرد سیستم عصبی، تقویت حافظه و جلوگیری از ابتلا به آلزایمر دارد.
قرابیه ویتامین های B، A ،C ، D ، E، منیزیم، فسفر، آهن، اسیدفولیک، کربوهیدرات، پتاسیم ، سدیم، پروتئین و … را دارد.
شیرینی قرابیه از آن جهت که باعث رفع کم خونی می شود برای بانوان باردار مفید است. همچنین این شیرینی بخاطر وجود انواع ویتامین و املاح معدنی؛ باعث جوانی، شادابی و طراوت پوست و مو میشود.
با وجود پسته و بادام، این شیرینی سرشار از آهن گیاهی است و یک شیرینی پر کالری به حساب می آید و بیماران مبتلا به دیابت و فشار خون در مصرف آن احتیاط کنند.
از کجا قرابیه تبریز بخرم؟
برای خرید سوغات تبریز و خرید قرابیه تبریز می توانید به شهر تبریز رفته و بعد از بازدید و گشت و گذار در این شهر زیبا، از شیرینی فروشی های سنتی و قدیمی این شهر خریداری کنید. علاوه بر این شما می توانید از فروشگاه ما ، خرید اینترنتی سوغاتی خود را انجام دهید تا ما تازه ترین و با کیفیت ترین نوع این شیرینی را در سریع ترین زمان به دست شما برسانیم.
(اصلشو از ما بخر)!
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.